Este es el Blog educativo del docente Osvaldo Barón para personas interesadas en aprender conceptos básicos de cocina, referentes a los equipos y utensilios necesarios para un óptimo desempeño de cocción y conservación en el arte de la gastronomía.
lunes, 13 de junio de 2016
Objetivo del Blog
Brindarle a los usuarios una información más precisa, de buen contenido, basado en la experiencia que como Chef puedo ofrecer a todos aquellos que quieran aprender y diferenciar los elementos involucrados en los proceso de la cocina. Enfatizado en equipos y utensilios de cocina
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